Liebe Spätzlefreunde,

spätzlebegeistert bin ich schon immer. So trug ich mit den Jahren eine umfangreiche Sammlung von Geschichten, Geräten und Rezepten rund um die Spätzle- und Knöpfleherstellung zusammen.

Um dieses Wissen der Allgemeinheit zugängig zu machen, habe ich 2012 in Bad Waldsee das Vötschentürmle gemietet und führte dort 2013 - 2020 das weltweit erste und einzige Spätzlemuseum.

Seit 2013 jedoch hat sich meine Sammlung nochmals vergrößert, so dass ich nicht mehr alles im Vötschentürmle ausstellen kann. Auch ist das Türmle leider nicht barrierefrei, was inzwischen für Museen Pflicht ist.

Mein Plan, die Spätzlesammlung in einem Hofgutladen auszustellen, rückte durch Bauverzögerungen in ungewisse Ferne.

So beschloss ich, dass das Spätzlemuseum zukünftig auf Tournee geht.

Wer Interesse an einer Spätzle - Wanderausstellung hat, bitte melden.

Ihre Heidi Huber

Wer Lust auf Spätzlewissen hat, dem empfehle ich mein Spätzle- und Knöpflebuch mit allerlei traditionellen und neuen Rezepten, Geschichten und Wissen zu den Gerätschaften und/ oder das Spätzlememo-Spiel. Die Buch- und Spielerlöse kommen der Ausstellung zugute.

Das Lesekochbuch »Spätzle und Knöpfle«



Zum Buch:
Spätzle und Knöpfle! Wer kennt sie nicht, die typisch schwäbischen Klassiker! Es gibt viel Buntes, Kurioses und Abwechslungsreiches über die zwei süddeutschen Leibspeisen zu berichten. Von ihrer Zubereitung, klassisch mit einem Schabbrett oder modern industriell, über köstliche Spätzle-Rezepte bis hin zu lehrreichen Antworten auf spannende Fragen wie: Was hat das Loch im Kochlöffel zu suchen? Wie kommen die Spätzle ins All? Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Spätzle und Knöpfle? Ein Muss für jeden Schwaben und alle Entdecker des Spätzle-und-Knöpfle-Landes.

Spätzle und Knöpfle
Heidi Huber
120 Seiten
EUR 16,00 [D] / EUR 16,50 [A]
ISBN 978-3-8392-2262-1
Erhältlich im Buchhandel

Spätzle-Memo

Spätzle sucht Spätzle


Zum Spiel:
Wer findet als Erster die zusammengehörigen Karten? Lernen Sie auf außergewöhnliche Weise die Welt der Spätzle und Knöpfle kennen. Beginnend bei einem alten Spätzlebrett mit Schaber bis hin zum elektrisch betriebenen Hobel zeigen die bunten Spielkarten eine Auswahl faszinierender Spätzlegerätschaften. Inklusive einer Beschreibung der einzelnen Werkzeuge in der Spielanleitung. Ein toller Zeitvertreib für alle, die mehr über die Welt der Spätzle erfahren wollen.
 
Spielinfo:
ab 2 Spielern / Altersempfehlung: ab 4 Jahren / ca. 15 Minuten pro Spiel

Spielinhalt:
48 Karten / Spielanleitung mit Motiverklärung

Spätzle-Memo
Merkspiel mit 24 Bildpaaren
Heidi Huber
EUR 10,00 [D] / EUR 10,30 [A]
EAN 4260220581635
Erhältlich im Buchhandel