Spätzle - Einfach lecker. Aber dr Toig muss stimma!

Das Spätzlepressen ist ganz schön anstrengend – Da kam sogar unser Fotograf ins Wackeln.

Die Spätzle 1 Minute aufkochen – Fertig!

Kleine Hände, kleines Sieb – großer Genuss!

Die »Königsdisziplin« – Das schaben der Spätzle vom Brett. Sieht einfach aus, aber braucht viiiiiiiiiel Übung!

Alle Fotos: privat